Jorge nació el 5 de septiembre de 1950 y cursó sus estudios en la Escuela Normal. Era un apasionado hincha de Racing Club. Militó en la Juventud Guevarista del Partido Revolucionario de los Trabajadores, era conocido por sus compañeros como «Pajarito». Solía mantener largas conversaciones formativas con el poeta Dardo Dorronzoro. El 7 de julio de 1976, fue secuestrado por un grupo de tareas que irrumpió en su casa del barrio El Quinto, mientras se encontraba enfermo en cama. Sus restos fueron encontrados en 2001 en el Cementerio de San Martín e identificados en 2012. Tenía 25 años al momento de su secuestro.